Diet Low Energy, Soft (Nasi Tim) 1500 Kalori

Diet rendah energi adalah diet yang kandungan energinya di bawah kebutuhan normal, cukup vitamin, dan mineral, serta banyak mengandung serat yang bermanfaat dalam proses penurunan berat badan. Yang dibatasi pada diet ini adala makanan padat tinggi energi seperti kue-kue yang mengandung karbohidrat sederhana dan lemak, serta goreng-gorengan. (Sunita Almatsier, 2010)

Soft Diet adalah makanan mudah cerna. Seperti nasi tim, serta tidak merangsang. 

Tujuan Diet :

1. Mencapai dan mempertahankan status gizi sesuai umur, gender, dan kebutuhan fisik. 

2. Memcapai IMT normal (18,5-25 kg/m2)

3. Menurunkan berat badan. 

Syarat: 

1. Energinya rendah

2. Protein sedikit lebih tinggi

3. Lemak sedang

4. Karbohidrat sedikit lebih rendah

5. Vitamin dan mineral cukup

6. Dianjurkan 3 kali makan dan 2-3 selingan

7. Intake cairan cukup (2 Liter per hari)

Indikasi:

Pasien yang ingin menurunkan berat badan tetapi mempunyai gangguan di GIT bagian atas seperti mual, muntah, atau pasien kesulitan menelan. 

Macam 

1. Diet Energi Rendah I (1200 kkal)

2. Diet Energi Rendah II (1500 kkal)

Contoh: 

Energi  : 1500 Kalori                                                                                                              

Kh       : 225 gr    (60% x TEE)                                                                                  

Protein : 56, 25 gr (15% x TEE)                                                                                                            Lemak : 41,6 gr (25% X TEE)

Sarapan (07.00)

Menu : 

Nasi Tim 100 gram

Sayur Bening  Bayam (bayam 50 gram, wortel 50 gram, labu siam 50 gram)

Pepes tahu (tahu 80 gram)

Orak arik daging cincang halus (daging ayam tanpa kulit 40 gram)

Pisang ambon

Snack Pagi (10.00)

Bubur kacang hijau (kacang hijau 15 gram, santan 40 ml)

Makan Siang (13.00)

Menu: 

Nasi Tim (150 gram)

Sup katuk bola-bola daging ( Daun katuk 50 gr, jagung muda 50 gr, daging sapi, 35 gr)

Tempe rebus (tempe 50 gr)

Pepaya iris 

Snack sore (15.30)

Bika ambon 60 gr

Makan Malam (19.00)

Menu: 

Nasi Tim 100 gram

Sup kacang merah (kacang merah 15 gr, wortel 50 gr)

Orak-arik telur ayam (telur ayam 50 gr, minyak 5 gr)

Sekian 

Semoga Bermanfaat

Daftar Pustaka

Almatsier, Sunita. 2010. Penuntun Diet Instalasi Gizi dan Perjan RS Cipto Mangun Kusumo dan Asosiasi Dietisien Indonesia. Jakarta: Gramedia Pustaka.

Suplemen? Baik ngga sih?

sumber gambar : www.kompas.com

Suplemen baik ngga sih?

Berawal dari tadi pagi mengikuti seminar terus ada materi tentang suplemen. 

Jadi ingin nge share ke orang-orang yang terbiasa mengkonsumsi suplemen. 

Apa itu suplemen? 

Suplemen adalah produk yang dimaksudkan untuk melengkapi kebutuhan zat gizi, memelihara,meningkatkan dan memperbaiki fungsi kesehatan. 

Ciri suplemen :   

bukan pangan, bentuknya bisa cair atau padatan (serbuk, cair, tablet, kapsul, kaplet), mengandung >= 1 vit, mineral, asam amino, dll

Kenapa orang mengkonsumsi suplemen?

1. aktifitas padat

2. kurang tercukupi kebutuhan zat gizinya

3. lebih praktis

4. bisa efektif untuk menurunkan berat badan

5. untuk meningkatkan performa

tapi pertanyaanya baikkah suplemen?

- Baik dong, orang BPOM aja udah melegalkan 

BENARKAH? ternyata niiih BPOM itu hanya melegalkan dari segi ingredients aja bukan efektifitas dari suplemen tersebut. So,....BPOM itu tidak menjamin suplemen baik sesuai dengan kondisi tubuhmu, kerja dari suplemen itu tergantung dengan kebutuhanmu. Dan masing-masing personal itu beda. Kita tidak bisa mengklaim kebutuhan dosis suplemen untuk semua orang sama. Harus dikonsultasikan dulu ke yang berwenang. 

Balik lagi dari tujuan dibuatnya suplemen yaitu untuk memenuhi zat gizi yang kurang. Jadi ketika kita dari segi tubuh udah sehat. Ngga perlu deeh makan suplemen segala. Yang alami - alami aja. Apalagi kalau sudah lihat iklan-iklan suplemen untuk menurunkan berat badan. Lebih baik ketika kita bisa diet sesuai dengan gizi seimbang ngga usah deh kenal sama gitu-gituan. 

Efeknya itu bisa menimbulkan toksik kedalam tubuh kita. Kecuali jika dalam kondisi yang sangat membutuhkan seperti pada ibu hamil yang butuh intake Fe lebih. Nah, itu baru dibolehkan untuk mengkonsumsi suplemen. Emang sih ada quote "If a little is good, more is better" beluuum tentu. 

Lebih baik bagi siapa aja yang pengin menurunkan berat badan harus pegang prinsip ini:

1. batasi makanan tinggi gula, sofdrink, permen, es krim, kue kering, kue basah, gorengan, roti-rotian, jeroan

2. waspadai junk food lokal seperti bakwan goreng, tahu tempe goreng, martabak manis, kue basah dan kue kering, dll

3. lebih baik mengkonsumsi sayur dan buah 

Dan jangan sampai kita harus sakit terlebih dahulu agar kita paham bahwa kesehatan itu penting. 

"Health is the real wealth"

Suplemen yang perlu diwaspadai adalah suplemen yang fat soluble (vit. A, D, E, K) 

kesimpulannya:

1. Suplemen untuk orang sehat tidak dianjurkan

2. Suplemen hanya untuk orang yang membutuhkan ex: ibu hamil. Suplemen dibutuhkan hanya untuk orang yang darurat.

3. Konsultasikan kepada orang yang ahli sebelum mengkonsumsi suplemen.

Okeeeee :D

Yang terpenting "Tetap berusaha untuk memiliki gaya hidup sehat karena health lifestyle layak diperjuangkan" 

Sekian

Semoga bermanfaat